自家製【梅シロップ】作ってみました~♪♪♪

こんにちは♪♪

都立大学、学芸大学,東急東横線沿いのパーソナルトレーニングジム

ゴーフィールドフィットネスの佐藤です(^^)/


前回の佐藤のブログでは、疲労回復や美容効果等のある【梅】についてお話させていただきました!!!


詳細はこちら↓↓

梅雨時期の食欲不振や疲労回復には【梅】がオススメ★★★



あの後、わたくし佐藤は!!!

スーパーにて青梅をGET‼しまして、梅シロップを作ってみました~♪♪♪



ジャジャーーンヾ(≧▽≦)ノ♪♪



★☆★梅シロップ(梅ジュース)の作り方★☆★


【材料】 ・青梅 1㎏

・氷砂糖 1㎏ 

※佐藤は甘さ控えめが好きなので、800gで作ってます~☻

【用意するもの】 ・ビン5ℓ用 蓋が密封できるもの) ・竹串(梅のヘタを取るのに使用) 【流れ】 ①ビンを煮沸消毒します

(ビンの口を下にし、日の当たる所で乾燥させます)

②青梅を水で洗い、水気をしっかりとふき取ります

③梅のヘタを竹串を使用しながら取ります

(ヘタを取る事で、エグ味がなくなり爽やかな味わいに)


④エキスの抽出を早める為、梅を冷凍庫で一晩凍らせます


⑤青梅と氷砂糖を交互にビンに入れていく


⑥蓋をして冷暗所に置きます

※お砂糖が底に溜まるため、溶けやすくなるように、出来れば毎日ビンをゆすって下さい!!!


⑦1週間後、ほぼ出来上がり~♪♪♪

★2~3週間くらいから美味しく飲めますヾ(≧▽≦)ノ 


水で薄めるだけでなく、炭酸水と割ってソーダ割や、焼酎と割って梅酒にもアレンジができますよ(*^^)v


皆さま、ぜひぜひ作ってみてくださ~い♪



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なら、是非☆

当店にお任せください☆☆

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