皆さん、こんにちは♪
東急東横線「都立大学」のパーソナルトレーニングジム、トレーナーの齋藤です♪
本日は、栄養のお話しです。
僕も大好きで、毎日取り入れている『大豆』ついて、その魅力お伝えしていきたいと思います(^^♪
是非最後まで、ご拝読お願いします★
【大豆の栄養】
私たち、日本人も馴染み深い大豆。
そして、世界4大穀物の1つである大豆は、たくさんの栄養が詰まっています。
・タンパク質の源「植物性たんぱく質」
・骨粗しょう症の予防、美容効果も期待できる「イソフラボン」
・腸内環境の改善につながる「食物繊維」
・中性脂肪を低減する働きを担っている「βコングリシニン」
・抗酸化作用が期待できる「サポニン」
更に、ビタミンB1・ビタミンE・葉酸・カリウム・マグネシウム・カルシウム・リン・鉄・亜鉛・銅、などと、たくさんの種類の栄養素がとても豊富です。
大豆だけで、こんなにも多くの栄養を摂れるので、見逃しておけませんね(*'▽')
【大豆の魅力と比較】
大豆は、1日に100gの摂取を推奨されています。
納豆が、40~50g程度ですので、納豆を朝と夜の1パックづつ召し上がると丁度の量になります♪
そこで、他の食材の100gの栄養と比較してみましょう(^^)
大豆の水煮 【140kcal / たんぱく質12.9g / 脂質 9.8g / 食物繊維 8.8g】
肩ロース(牛)【318kcal / たんぱく質16.2g / 脂質 26.4g / 食物繊維 0g】
肩ロース(豚)【253kcal / たんぱく質17.1g / 脂質 19.2g / 食物繊維 0g】
鶏のもも肉 【204kcal / たんぱく質16.6g / 脂質 14.2g / 食物繊維 0g】
どれも、身体に悪くない食材ですが、カロリーを摂りすぎてしまう傾向にあります。
牛肉100gとなると、直ぐに食べ終わってしまい、物足りなさを感じますが
大豆は、食物繊維も豊富なうえに、100gも食べると、直ぐに満腹になります。
カロリーを抑えられ、満腹感も得られることから、ダイエットにもオススメですね♪
普段の食生活では、どうしても「動物性たんぱく質」を多くとる傾向にありますので、大豆を食生活に取り入れてみてください。
もし、大豆を取りたいけど、そんなに食べれないという方は、ソイプロテインを試してみるのもオススメです。(^^)
Go.Field Fitnessでも、オリジナルソイプロテインを販売しておりますので、プロテインからの栄養摂取も、是非検討してみてください。
少し、Go.Field Fitnessのプロテイン「Sprout」を紹介させていただきます。
Go.Field Fitnessの「Sprout」は、人工甘味料や保存料などを使用せずに作られた『完全無添加』の国産プロテインです。
特に拘った点は、大豆の完全栄養。
『Sprout』は、通常の『ソイプロテイン』とは異なり、抽出加工ではなく『微粉砕加工』を使用しています。この工程は『大豆』を、最先端技術で15ミクロレベルまでと非常に細かく砕き、大豆の『栄養』を逃さず、風味や旨味もそのまま摂取できるようなプロテインになりました。
1杯で、20gの大豆を摂取することができ、大豆の他にも腸内環境を整える『菊芋』や、美肌効果と疲労回復効果を、期待できる『米麹』、血行促進を促す『ビーツ』を配合していますので、より多くの栄養成分を摂取できます。品質やオーガニックを意識したい方々に向けて開発した商品ですので、とてもオススメなプロテインです。
2023年で販売できる数にも限りがございますので、是非お試し下さいませ♪
東急東横線 都立大学駅 2分
パーソナルトレーニング・コンディショニングジム
Go.Field Fitness Personal Training Gym
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